للتسجيل اضغط هـنـا

للأعلان راسلنا على الايميل التالي aneen20004@hotmail.com

مايلفظ من قول الا لدية رقيب عتيد

ارقام - ارقام مميزة  بيع ارقام مميزة - شراء ارقام مميزة  - ارقام شركة الاتصالات المميزة  -  ارقام موبايلي المميزة - ارقام زين المميزة - ارقام سوا مميزة



مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات , دنيا المأكولات طبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه , اطباق 2012

 

http://www.e22e.com/uploads/1378676853731.gif

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-18-2010, 12:29 PM
NANA
NANA غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 97
تاريخ التسجيل : Apr 2008
فترة الأقامة : 2303 يوم
أخر زيارة : 04-06-2012
المشاركات : 14,198 [ + ]
عدد النقاط : 20
قوة الترشيح : NANA نتمنى لك التفوق
افتراضي شوربات رمضانية 2010 , طريقة عمل شورية رمضان , شوربات على طريقة منال العالم بالصور 2010



 

بسم الله الرحمن الرحيم

شوربات رمضانية مصورة بالصور رمضان 2010 طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان رمضانية اشهر الحلويات الرمضانيه مصرية جزائرية مغربية سعودية بالصور , طريقة عمل شورية رمضان , شوربات على طريقة منال العالم بالصور اشهى الشوربات 2011 شوربات رمضانية بالصور،شوربات على طريقة منال العالم بالصور،ملف الشوربات2011


الشوربات :

الحريرة للشيف منال العالم



صورة الطبق:



المقادير:
1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
1 م-ص كركم
1 م-ص فلفل أسود مطحون
1 م-ص قرفة مطحونة
1/4 م-ص زنجبيل بودرة
1/4 م-ص فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبدة
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
100 جرام مكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
2 بيض
عصير ليمونة



الطريقة:
طريقة عمل الحريرة للشيف منال العالم
في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة
تقلب على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق
تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف لخليط الحريرة وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الماء و العدس لقدر الحريرة ونرفع النار حتى يغلي الخليط
بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر وتترك الحريرة على نار هادئة لمدة ساعتين
قبل إنتهاء الحريرة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة
تضاف حبات الحمص والمكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة
يضاف عصير الليمون و البيض الى الحريرة
تترك الحريرة النار لدقيقتين ليستوي البيض
ثم ترفع الحريرة من على النار
تقدم الحريرة للشيف منال العالم











الشوربة الحارقة للشيف منال العالم



صورة الطبق:



المقادير:
6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر
6 حبات ثوم
2 حبة فلفل أخضر بارد
علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم
ثمرة ملفوف كبيرة
حزمة الكرافس اختياري
يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز




الطريقة:
طريقة عمل الشوربة الحارقة للشيف منال العالم
توضع الخضار المقطع في وعاء كبير
يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة
يصب عليه الماء وتترك الشوربة الحارقة يغلي لمدة 45 دقيقة ثم توضع الشوربة الحارقة في الثلاجة
طريقة أخرى الشوربة الحارقة : يتم طبخ المقادير السابقة لمدة 10 دقائق ثم تخلط بالخلاط
يعاد طبخه الشوربة الحارقة لمدة 30 دقيقة
وتقدم الشوربة الحارقة للشيف منال العالم









الشوربة الصينية للشيف منال العالم



صورة الطبق:



المقادير:
جمبري ( جمبو)
ذرة حلوة بالكريمة
فطر صغير متكامل الحبات معلب
بهارات لسلق الجمبري(2حب هيل1:عودقرفه. 2:ورق غار .3:فص فلفل اسود)
قشطة مخفوقة كوب
نشاء مذوب بالماء (حسب الحاجة لتغليظ القوام )
ماء لسلق الجمبري تقريباً 2 كاسه



الطريقة:
طريقة عمل الشوربة الصينية للشيف منال العالم
يسلق الجمبري مع البهارات مع ملاحظة لف البهارات(( بشاشة لنزعها بعد الانتهاء منها )لمدة ربع ساعة
نضيف القشطة والذرة والفطر وتوضع الشوربة الصينية على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف النشاء مع الخلط السريع لكي لا يجتمع
ونقدم الشوربة الصينية للشيف منال العالم









شوربة البصل للشيف منال العالم

صورة الطبق:



المقادير:
نصف قالب زبدة
2 من البصل مفرومين ناعم
4 أكواب حليب
1 ملعقة طحين
1 كوب جبنة قشقوان مبروشة او جبنة موزاريلا
ملح، فلفل حسب الرغبة



الطريقة:
طريقة عمل شوربة البصل للشيف منال العالم
تسخن الزبدة وتحمر البصلة المفرومة حتى يزهر لونها
يضاف الطحين ويحرك حتي يزهر
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل
عند الغليان تخفف النار وتترك خمس دقائق
تسكب شوربة البصل في طبق عميق خاص بالفرن ويرش على الوجه الجبنة.
توضع شوربة البصل في فرن ساخن 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة
وتقدم شوربة البصل للشيف منال العالم








شوربة الدجاج للشيف منال العالم

صورة الطبق:



المقادير:
قطع من صدور الدجاج
رأس بصل
فص ثوم
نصف باكيت مكرونة
كوب ونصف ماء
زبدة



الطريقة:
طريقة عمل شوربة الدجاج للشيف منال العالم
نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر
نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب
نضع الثوم المدقوق والمكرونة مع التقليب
بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج شوربة الدجاج لمدة 15 دقيقة
ونقدم شوربة الدجاج للشيف منال العالم







a,vfhj vlqhkdm 2010 < 'vdrm ulg a,vdm vlqhk ugn lkhg hguhgl fhgw,v l,hg hguhgl fhgw,v

 

 




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2010, موال, العالم, بالصور, رمضان, رمضانية, شوربات, سورية, طريقة

جديد منتدى مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات , دنيا المأكولات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربات رمضان 2010 طريقة عمل حساء الباذنجان بالصور اشهر اكلات رمضان طبخات لشهر رمضان 2010 NANA مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات , دنيا المأكولات 8 08-12-2010 09:55 AM
كلات رمضانية مصورة بالصور رمضان 2010 طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان 2010 NANA مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات , دنيا المأكولات 1 07-27-2010 07:32 PM
طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور 2010 طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور،مقبلات رؤمضانية شهية،احلى طبخات رمضانية،وصفات سريعه رمضان 2010 طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان اشهر الحلويات الرمضانيه مصرية جزائرية NANA مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات , دنيا المأكولات 0 07-18-2010 12:19 PM
طريقة عمل كباب مصري بالصور 2010 رمضان 2010 طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان رمضانيةاشهر الحلويات الرمضانيه مصرية جزائرية مغربية سعودية بالصور NANA مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات , دنيا المأكولات 0 07-18-2010 12:18 PM
اشهر اكلات رمضانية مصورة بالصور رمضان 2010 طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان رمضانية اشهر الحلويات الرمضانيه مصرية جزائرية مغربية سعودية بالصور اشهى احدث طبخات رمضانية جديدة طريقة عمل عجينة القطايف 2010 NANA مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات , دنيا المأكولات 0 07-18-2010 12:15 PM

`


الساعة الآن 02:59 AM